Как считать калории, чтобы похудеть? Большинство тех кто говорит о питании для похудения рассказывают как считать калории, какой размер порции должен быть при правильном питании. Но по сути это все не имеет значения так как это очень сильно отвлекает человека который, хочет похудеть. Это раз, а во вторых вы никогда точно не посчитаете калории, все очень условно. Так зачем мучить себя в составлении меню правильного питания, если можно уяснить базовые принципы и не морочить себе голову с калькуляторами расчета калорий и тд. Рацион питания должен быть сбалансирован чтобы организм нормально функционировал и были все нутриенты для его корректной работы, поэтому разные диеты просто убивают организм.
Считать калории или худеть
Касаемо людей которые носятся с весами, скачивают различные калькуляторы, все взвешиваю до грамма. Наведу такую аналогию — это как студенты пишут конспекты, которые читать не будут и благополучно выбросят на мусорку сразу же в конце семестра. Так зачем их писать вообще тогда? Так само и тут, если все считать и вымерять то жить когда? Есть конечно и фанатики, но я похудел на -70кг за год ничего не считая. Ибо один из моих главных принципов заключается в понимании сути предмета, и все конспекты с собой не будешь носить всю жизнь. А если понял суть то своими сможешь оперировать пусть не лаконично, но результативно. Это лучше, чем утонуть.
Мало того вы никогда точно не посчитаете злополучные калории потому что есть большая разница даже с какой стороны висело яблоко, светило на него солнце целый день или оно было в тени. И я уже не говорю то том что один и тот же продукт типа гречки может иметь разный гликемический индекс и калорийность от разных производителей. Но это детали и они не важны для человека который просто хочет похудеть и тем более на том этапе когда думает что надо бегать или обматываться пищевой пленкой. Заморачиваться есть смысл если вы тренированный бодибилдер с не менее чем двух летним стажем регулярных тренировок который выходит на сушку. Если для вас это темный лес, то даже не думайте считать что-либо.
Ты мне зеркальце скажи
А вот в чем действительно нужно разобраться так это в том что такое белки, жиры, углеводы, клетчатка (БЖУ) и гликемический индекс. Есть еще инсулиновый индекс (простыми словами когда говорят что от одного кусочка шоколада ничего не будет, да, не будет отклика инсулина так как доза слишком малая, но если у вас пищевая зависимость, то один кусочек запустит программу зажора на неделю и самооценку вбитую в плинтус и в таком случае вам вообще запрещено сладкое до конца жизни)
Ключевым ориентиром для нас является обычная ложка и зеркало. Еду непосредственно меряем ложками, точнее только количество углеводов, все остальное можно на глаз с примерным соотношением. Клетчатка 50%, белки 30%, углеводы 20-25% и жиры 5-10%. Просто жиры могут быть и в других продуктах например желток в яйцах. + 2-3 литра воды в день.
Как это выглядит на практике? Вы питаетесь раз в три часа (читаем там же где бжу) с такими дозировками чтобы к концу третьего часа была легкая проголодь. Если ваш вес больше 100 кг начинаем с 5 столовых ложек сложных углеводов, зелень не считаем, такие, как зеленые огурцы можете есть сколько угодно, одно или два яйца с желтком пока, можно еще куриную грудку или индейку, рыбу — кому что по душе или чередуем. А в источнике жира можно либо твердый сыр, либо кулак орехов, масло растительное в идеале льняное или оливковое не фильтрованное.
В идеале на 5 приемов пищи в день, это все заготовить по судкам если вы работаете или просто чтоб не повадно было доложить лишнюю ложку еды. И все питаемся по режиму и смотрим в зеркало есть прогресс или нет. Взвешиваться на весах можно раз в неделю утром натощак после туалета. Делать это каждый день противопоказано — нечего заниматься ментальной дрочкой, тем более уровень воды на протяжении дня будет колебать вес в пределах до пол килограмма.
Как понять что мы делаем все правильно
Еженедельный результат на весах желательно фиксировать на бумаге. Таким образом если вы за неделю видите что похудели то продолжаем в том же духе и ничего не меняем с дозировками.
Если вы видите что неделя прошла, а изменений нет убираем одну ложку углеводов, потом уменьшаем постепенно в целом размер порции. И порция будет уменьшаться по мере сброса вашего веса так количество затрачиваемой энергии будет все меньше и меньше на поддержание вашей активности. Если вы считаете, что сбросив 5 кг ничего не изменилось, возьмите 5 литровую баклажку воды и потаскайте ее целый день в рюкзаке. Вы стразу поймете что такое 5 сброшенных килограмм. Естественно нагрузка меньше — меньше надо энергии и меньше едим!
Если вес стоит более двух недель на месте. Возможно вы по своей не опытности сильно урезали порции или добавим стрессы и нервяки с реальной жизни, недосыпания, (алкоголь сразу говорю нельзя от слова совсем, курить можно). Это может вызвать так называемый эффект плато. Тут важно наоборот ослабить хватку. Нет не сваливаться в трешак и есть бургеры, а просто увеличьте порцию правильной едой на месяц. Хорошо высыпайтесь и положите огромный болт на всех кто заставляет вас нервничать. Спустя месяц обратно начинайте плавно урезать размер порции.
Самая большая ошибка при остановке веса это начинать закручивать гайки еще сильнее, еще меньше есть, еще больше бегать и тд. Похудение это уже большой стресс для тушки, а люди начинают себя еще насиловать. Тогда включается режим сохранения (ну а что нас убивают, думает тушка) и потом вам не грамма запасов уже не отдаст сколько бы вы свои колени не стирали бегая в пищевой пленке)
