Можно ли есть после шести вечера при похудении? Одним из самых распространенных мифов является то что после шести вечера не можно есть. На самом деле это большое заблуждение. Человеку для того чтобы терять вес не нужно голодать и мучить себя диетами достаточно разбираться в базовых принципах работы организма, а именно как работает инсулин и почему так важно питаться раз в три часа.
Да, питаться именно раз в три часа строго по режиму и без различных перекусов. Если мы не будем есть после 6 часов вечера это выйдет гораздо более чем 3 часа. Но тут необходимо понимать что режим у всех абсолютно разный. Кто-то ложиться в 21 вечера, а кто-то в 3 ночи (крайне не рекомендуется) старайтесь ложиться хотя-бы до 00.00, а идеально в десять часов вечера. Главное правило есть нужно за 2 часа до сна во сколько бы вы не ложились спать.
Как вы поняли есть можно, но такой же делать прием пищи как на завтрак или обед? А вот тут и кроется главный подвох.
Что можно есть после 18:00
Наше питание должно быть сбалансированным — белки, жиры, углеводы + вода + клетчатка. Где простым языком белки это строительный материал для наших мышц и новых клеток (за весь цикл жизни клетки человека обновляются полностью примерно 7 раз).
Жиры это как смазка в автомобиле, в нашем случае это кожа, волосы, суставы и тд. (женщинам вообще нельзя исключать жиры так как прекратятся месячные что не есть хорошо). Наоборот жирами можно компенсировать калораж так как у них нулевой гликемический индекс (ГИ) — (скорость расщепления углевода до простейших сахаридов очень важный показатель). Углеводы это наш источник энергии, краеугольный камень всего похудения.
Как раз какие углеводы можно есть и дает ответ таблица гликемических индексов (ищите в гугле +/- они все похожие) в нашем случае все продукты у которых ГИ — 50 и ниже. Наведу простой пример ГИ гречки вареной 50, перловки 30, сгущенка — 80, белый рис — 80. Многие тут ломают копья принимая рис за идеальную кашу для похудения. Но если рис и варить то только бурый или черный не шлифованный. Вода обычная желательно не с магазина минимум 2л в день. Клетчатка это вся зеленая зелень ее не считаем и белок с нее тоже не считается но она помогает выводить токсины с организма. Соль так же нельзя исключать 2-5грамм стабильно каждый день, так как это натрий хлор который напрямую влияет на формирование электрических импульсов которые посылает мозг (избыток плохо, совсем убрать тоже плохо).
Если на протяжении дня мы можем есть белки, жиры, углеводы, то после 6 можно только белки и клетчатку (к примеру творог и яблоко или легкий салат с нежирной рыбой)
Почему нужно есть раз в 3 часа
Здесь важно понимать как работает гормон инсулин. Для того чтобы понять базовый принцип его работы надо выяснить из чего состоят углеводы. Любой углевод состоит из простейших сахаридов «маленьких кирпичиков» или проще говоря — греча тоже сахар. А скорость расщепления до простейших сахаридов определяет как раз гликемический индекс. Чем он ниже тем дольше идет расщепление. Например: усвоение здобной булочки ги 90 — будет 15 минут, потом откат и быстрый голод. Усвоение гречи — 2 часа.
Основная функция организма — делать запасы, а никак не тратить. Инсулин как раз таки и распределяет эти кирпичики что-то на поддержание сил в данный момент, а что-то в запасы ну а вдруг какое чп, нужен резерв. И получается так что если человек ест быстрые углеводы или с ГИ 50 и выше то идет быстрое расщепление углевода до сахаридов и так как получается большой избыток инсулин это все потащит на склады — жировые депо. А так он быстро это все оттащил то голод вернется быстро и ситуация повториться по кругу если неправильно питаться.
Аналогично если человек не ест целый день, а потом приходит и наедается от души, аналогично в весь переизбыток пойдет в жировые запасы + это стресс для организма тушка же может подумать что голод начался и надо обратно запасать.
Поэтому едим сбалансированно и углеводы только сложные с ГИ 50 и ниже, таким образом не будет резкого скачка инсулина, организм будет на протяжении двух часов стабильно получать энергию. При этом важно делать такую порцию чтобы к концу 3 часа была легкая проголодь. И ориентируемся чисто по ложкам и своему отражению в зеркале. Получается не убавить не прибавить потребляем ровно столько сколько нужно и следим за прогрессом. Единственно не рекомендую взвешиваться каждый день, так как на протяжении для вес спокойно может колебаться от количества воды и многих других факторов. Взвешивайтесь раз в неделю на утром натощак и записывайте результаты. Если стоим на месте урезаем углеводы, если прогресс есть продолжаем. Главное без паники если все было нормально а потом вес взял и остановился. Это нормально, в такой период можно на пару недель ослабить хватку. Но это не значит есть тортики и прочую гадость.
Таким образом если мы будем питаться умеренными порциями раз в 3 часа, тушка не будет паниковать и начнет отдавать свои запасы. Как видите голодать и держаться тут не нужно все более чем просто. Единственное это нужно изменить образ жизни навсегда, и относиться к еде как к топливу, а не единственному заменителю радости. Найдите себе другие увлечения, а организму оставьте только качественные продукты и режим. За вкусовые рецепторы не переживайте, обычная еда может показаться сначала безвкусной. Это потому что от пищевых добавок и различных глютаматов ваши рецепторы забились. Но через небольшое время для вас не будет ничего вкусней на завтрак нежели овсянка с вареным яйцом. Кто хочет разобраться детальней рекомендую почитать эту статью. И посмотреть видео чем опасны дезодоранты для похудения.
